ISBN: 9789089896988.Bindwijze:gebTaal:NLUitgever:TerraAuteur:Nort van HoofAuteur tussenvoegsel:vanPaginas:170Categorieën: Chefkoks, Eten & drinken.
Keukengeheimen uit de Ardèche, ‘Franse kookkunst’ is een authentiek kookboek van drie talentvolle Nederlanders uit de Franse Ardèche. Van aardappelbeignet met gedroogde tomaten, kastanjesoep met mousserons, tot de perfecte citroentaart. Chefkok Nort van Hoof is een begrip geworden in de regio. Hij maakt de gerechten met streekproducten met een creatieve knipoog naar de klassieke Franse keuken.
